Darjeeling Margaret's Hope est un Darjeeling d'été des hauts plateaux himalayens. Boisé et fruité, avec beaucoup de caractère, il stimule sans énerver.
Thé aux notes fruitées et boisées avec beaucoup de caractère.
Sa particularité : tonique et puissant, en raison de la proportion importante de théiers d'Assam (20%) dans la plantation de Margaret's Hope, ce qui est peu fréquent à Darjeeling.
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : petites feuilles roulées dans le sens de la longueur
Couleur : foncée : marron, avec quelques feuilles plus cuivrées
Parfums : fruit cuit, confiture, boisé, épicé, réglissé
Liqueur
Couleur : cuivrée, orange
Texture en bouche : au départ une texture très lisse, puis une fine astringence qui tapisse le fond de la bouche
Saveurs : sucré très léger
Arômes : attaque fleurie, très fruitée (pomme, raisin), agrume, boisé, accompagnées de quelques notes miellées et réglissées, associées à une fraîcheur apportée par des notes végétales (feuilles fraîches)
Profil aromatique et longueur en bouche : bel équilibre des notes qui le rend agréable et long en bouche grâce à l’astringence
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 85°C.
Préparer ce thé glacé :
Infuser 16 g de feuilles de thé par litre d'eau à température ambiante pendant une heure. Retirer les feuilles et placer au frais. Au moment de servir, agrémenter d'une rondelle d'orange ou d'un quartier de citron.
Accord thé et mets
Découvrez la très belle association du Darjeeling Margaret's Hope avec des fromages à pâte cuite comme le Beaufort, ou les comtés jeunes. Pour les amateurs de desserts, ce thé se marie parfaitement avec des fruits comme la poire, la pomme ou encore la mirabelle, cuisinés en tarte ou en crumble.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Le sachet de thé est à déposer dans le bac des ordures ménagères.
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4.8 /5
Calculé à partir de 213 avis client(s)
HENRI F.
publié le 14/04/2024
suite à une commande du 26/03/2024
5/5
Produit suivi depuis longtemps
MARIELLE B.
publié le 13/04/2024
suite à une commande du 30/03/2024
5/5
Thé pour le matin
martine l.
publié le 13/04/2024
suite à une commande du 21/03/2024
5/5
Très bon
Veronique C.
publié le 13/04/2024
suite à une commande du 24/03/2024
5/5
J adore
Evelyne B.
publié le 13/04/2024
suite à une commande du 23/03/2024
5/5
Conforme aux attentes de mes amis
Françoise C.
publié le 13/04/2024
suite à une commande du 28/03/2024
5/5
Le thé Darjeeling est mon préféré depuis très longtemps
Serge S.
publié le 11/04/2024
suite à une commande du 26/03/2024
5/5
Top
EWA A.
publié le 03/04/2024
suite à une commande du 21/03/2024
5/5
tres bon
ghislaine a.
publié le 03/04/2024
suite à une commande du 21/03/2024
4/5
delicieux
Veronique D.
publié le 02/04/2024
suite à une commande du 15/03/2024
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