Grands Crus

Darjeeling Thurbo DJ 20 F.T.G.F.O.P.1 Moonlight

Thé noir d'Inde - Récolte de printemps
Darjeeling de Printemps aux notes fruitées, végétales et florales qui se prolongent sur l'amande vanillée et la noix de macadamia
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Réf.

D014A17AM
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  • Temps d'infusion 3'45

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce lot est un must ! 
Sa liqueur douce et harmonieuse développe des notes fruitées, végétales et florales qui se prolongent sur l'amande vanillée et la noix de macadamia.

La plantation Thurbo se trouve dans la vallée de Mirik, à une altitude allant de 980 mètres à 2440 mètres, étendue sur une superficie d’environ 490 hectares. Le nom du jardin provient des Anglais qui installèrent un camp dans ce jardin il y a des années de cela. On appelait alors ces tentes des «tombu» dans la langue locale, terme qui devint par la suite «thurbo».

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Un must de délicatesse. Ici nous caressons les sommets. À réserver aux amateurs éclairés.

Spécificités

  • Origine : Darjeeling, Inde
  • Couleur : thé noir

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus de thé naissent de l'alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d'un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, chaque Grand Cru Palais des Thés affirme une personnalité gustative unique, qui dévoile toute la subtilité de ses origines.

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