Grands Crus

Réf.

006A24

Dharamsala Spring

Thé noir de Kangra, Inde - Printemps 2024
Un Grand Cru primeur aux notes camphrées, amandées et florales.
24,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.

  • Temps d'infusion 3'45

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé noir primeur d’une grande verdeur

Dans la vallée de Kangra, située au nord-ouest de l’Inde, les conditions sont idéales pour des thés de printemps d'une grande qualité. Les théiers, qui poussent en altitude, bénéficient d’un climat et de saisons de récolte comparables à ceux de Darjeeling.

Une récolte de printemps d'une très grande fraîcheur qui dévoile des notes camphrées, amandées et florales soutenues par une délicate texture soyeuse.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés de printemps du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Kangra, Inde
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 3 minutes 45 secondes dans une eau à 85°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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