Grands Crus

Réf.

202A22

En Shi Yu Lu

Thé vert primeur de Chine 2022
Un Grand Cru aux notes végétales, minérales et florales.
56,00 € 1,00 € / 100g
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru provient de la province de Hubei en Chine. C’est un thé chinois atypique fixé à la vapeur sans flétrissage préalable qui se présente comme un prototype japonais. Son nom signifie « la rosée de Jade d’Enshi ».

Un thé vert d’une infinie complexité qui possède une palette aromatique riche aux notes végétales, minérales et florales qui persistent en bouche.

Spécificités

  • Origine :
  • Hubei, Chine
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 75°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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MARY G.   publié le 30/08/2022 suite à une commande du 13/08/2022

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