Temps d'infusion 5'
Dosage 8 g / 50 cl
Température d'infusion 90°C - 195°F
Moment de la journée Soirée, Toute la journée
Une infusion bio gourmande et fruitée
Une nouvelle création en édition limitée rejoint la collection des Céréales à Infuser : Épi fruité est une infusion à la fois gourmande et fruitée, où la poire se mêle à la douceur du sarrasin et de l’avoine.
Cette recette est sans théine ni sucre ajouté et se déguste toute la journée, chaude ou glacée.
Cette infusion est composée d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et est disponible en vrac exclusivement afin d’encourager une consommation plus responsable.
Les ingrédients
Avoine (Avena sativa)
Cette céréale beaucoup cultivée en Europe centrale est majoritairement consommée sous forme de flocons, intégrés dans des granola ou en porridge par exemple. Son goût légèrement toasté permet aussi d’en faire un lait végétal versatile et apprécié.
Sarrasin (Fagopyrum esculentum)
Aussi appelée blé noir, cette plante polygonacée est cultivée sous des climats rudes comme en Bretagne. Ses graines sont consommées telles quelles, torréfiées ou bien réduites en farine pour en faire des galettes. Ses notes de noisette torréfiée sont particulièrement appréciées en pâtisserie !
Poire (Pyrus communis)
Fruit emblématique des vergers européens, la poire se consomme aussi bien crue que cuite, en dessert, en compote ou intégrée à des recettes. Sa chair juteuse et fondante et son goût délicatement sucré et floral en font un ingrédient apprécié pour sa douceur et sa polyvalence.
Les Céréales à Infuser, un plaisir authentique, généreux et réconfortant
Découvrez les Céréales à Infuser, une collection aux saveurs originales et gourmandes associant plusieurs céréales à de généreux ingrédients sains et naturels ! Ces infusions bio d’un genre nouveau célèbrent ainsi toute la diversité des céréales, si prisées à table mais encore trop peu rencontrées dans nos tasses.
Savoureuses et réconfortantes, ces deux infusions nature et ces quatre recettes gourmandes invitent petits et grands à la douceur le temps d’une pause, du petit-déjeuner jusqu’à l’infusion du soir. Sans théine ni sucre ajouté, toutes ces infusions peuvent être préparées chaudes ou glacées selon l’envie ou la saison.
Explorez toute la collection des Céréales à Infuser disponible exclusivement en vrac pour une consommation plus durable !
Préparer cette infusion chaude :
Au set à déguster ou à la théière : plonger 10 g d’infusion dans 50 cl d’eau à 90°C pendant 5 minutes.
Préparer cette infusion glacée :
À la théière ou à la carafe : plonger 8 g d’infusion dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Filtrer et placer au frais.
Préparer cette infusion latte :
Dans une grande tasse : faire chauffer 30 cl de lait de riz ou de vache, puis plonger 8 g d’infusion pendant 5 à 10 minutes selon l’intensité choisie. Filtrer et faire mousser.
Flocons d’avoine sans gluten* (35%), pomme* (pomme*, acidifiant : acide citrique), flocons de sarrasin* (25%), poire* (5%), arôme naturel de poire (5%).
*Produits issus de l’agriculture biologique.
Présence d’allergène : non
Présence d’arômes : oui (arômes naturels)
Présence de sucre ajouté : non
Présence OGM : non
Présence de gluten : non
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
