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Temps d'infusion4'
Dosage6 g / 30 cl
Température d'infusion90°C - 195°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Ce thé rare est manufacturé dans la province du Yunnan en Chine, près de la ville de Lin Cang. Il est issu d’un théier sauvage de la région de Fengqing.
Un Grand Cru original et gourmand aux notes particulièrement fruitées de noix de coco sur un fond boisé.
Il est recommandé de préparer ce thé au gaiwan (méthode du Gong Fu Cha) pour profiter de toute sa complexité. Ce thé est également délicieux glacé.
Au Gong Fu Cha : 5 à 6 g pour 10 cl d’eau et infusions courtes.
Glacé : infuser 8 g dans 50 cl d’eau à température ambiante 30 min. Retirez les feuilles et placer au frais.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4.5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Sophie M.
publié le 12/03/2023
suite à une commande du 28/02/2023
5/5
Délicieux Très agréable en fin d'après midi
Petra O.
publié le 08/03/2023
suite à une commande du 16/02/2023
4/5
a nice black tea with an unusual taste - haven’t figure it out yet how to prepare it for the best taste
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