Grands Crus

Réf.

C435

Galette de Pu Erh Sheng 2019

Thé sombre, Pu Erh Sheng (cru) de Yunnan, Chine
Un Grand Cru aux notes végétales, minérales et fruitées.
Conditionnement
packaging
Galette - Thé compressé
65,00 €
En stock

Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

Description

Ce Grand Cru provient de Lincang. Les feuilles ont été récoltées à plus de 1600 mètres d'altitude en 2019. Il s'agit d'une galette de thé Sheng, c'est-à-dire à dire un Pu Erh " cru " qui fermente naturellement et se conserve de longues années.

Le profil aromatique de ce jeune Pu Erh Sheng est marqué par la fraîcheur, avec des notes végétales, minérales auxquelles se mêlent déjà des notes fruitées.

Poids net : 200g
Attention : produit sujet à dessiccation dont le poids net peut légèrement varier.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Très jolie galette pour s'initier au Gong Fu Cha.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé sombre, Pu Erh Sheng (cru)

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Aucun avis
Rédigez votre propre commentaire
Retour
Me connecter
Me connecter Créer mon compte