Rechercher
  • Boutiques

  • Livraison offerte dès 45 € d’achat *

Menu

Tropical Monsoon

Par Evelyne & Clara

1 verre Cocktail sans alcool
  • facile
  • 10 min
  • 34 min
Un cocktail sans alcool tout en équilibre, dont la fraîcheur évoque la mousson des climats tropicaux !   Fruité et délicatement poivré, le Tropical Monsoon enchantera vos soirées d’été au rythme des notes exotiques qui le composent.
Tropical Monsoon

Ingrédients

  • 8 g de Tropicolada bio
  • 2 cuillères à café de baies roses
  • 8 cl de Ginger Ale
  • 8 cl de jus d’ananas
  • 2 cl de jus de citron vert frais
  • 1 cl de sirop de grenadine
  • Quelques rondelles de concombre et feuilles de menthe pour la décoration

Préparation

  • Préparez une infusion très concentrée : plongez le vrac de Tropicolada bio ainsi que les baies roses préalablement écrasées au mortier dans 8 cl d’eau à 90°C. Faites infuser pendant 4 min. Réservez 30 min au réfrigérateur.
  • Dans un verre à cocktail, disposez quelques glaçons. Versez le sirop de grenadine, le jus de citron vert, la Ginger Ale et 5 cl de jus d'ananas (garder 3 cl). Ajoutez la liqueur Tropicolada-baies roses une fois celle-ci bien froide. Mélangez à la cuillère.
  • Avec un fouet électrique, faites mousser les 3 cl de jus d'ananas restants. Versez à la surface du cocktail.
  • Pour la décoration (et la fraîcheur !), déposez quelques baies roses sur la mousse, une feuille de menthe et quelques demi-rondelles de concombres, coupées finement et disposées en étoile sur un pic à cocktail. Servez aussitôt !
Me connecter