Description
Issu de l'agriculture biologique, ce genmaicha, mélange traditionnel de sencha et de riz grillé, est originaire de Shizuoka. Il est à déguster chaud ou glacé.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : vert clair
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : sucrée
Arômes : végétal frais, riz grillé, nuance iodée
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau filtrée et faire chauffer à 75°C. Faire infuser pendant 3 minutes.
Se déguste aussi glacé :
infusez 10g dans 50cl d'eau à température ambiante 30min. Retirez les feuilles et placez au frais.
Recettes & Cocktails
Il s’accorde parfaitement avec des pâtes fraîches.
Ingrédients
Thé vert : 51%
Riz brun grillé et soufflé: 49%