Description
Situé à l’est du Népal, entre 1200 et 2200 mètres d’altitude, le jardin Guranse fait partie des plantations les plus reconnues du district de Dhankuta. Ce jardin a su mettre au point des techniques artisanales de flétrissage et de roulage manuel d’une grande maîtrise.
Ce thé estival se caractérise par ses notes végétales et amandées ainsi que sa douceur qui rappelle le printemps au cœur de l'été.
Spécificités
- Origine :
- Dhankuta, Népal
- Couleur :
- Thé noir
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : feuilles froissées.
Couleur : kaki à vert clair, marron
Notes : végétal, amandé, floral
Infusion
Notes : végétal cuit, accents fruités
Liqueur
Couleur : jaune d’or
Texture en bouche : ronde
Saveur : sucrée
Notes : végétal cuit doux, camphré, amandé
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 3'45 dans une eau à 85°C.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.