Description
Le jardin Guranse, situé près de la ville de Dhankuta au Népal, réalise l'ensemble de ses thés à la main. Les feuilles ainsi roulées sans machine pendant plusieurs heures libèrent, pour notre plus grand bonheur, tout leur potentiel aromatique.
Un thé noir rond et sucré aux notes de fruits exotiques et de fruits jaunes qui se mêlent à des parfums floraux et boisés. Ce Grand Cru est issu de l’Agriculture Biologique.
Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Spécificités
- Origine :
- Dhankuta, Népal
- Couleur :
- Thé noir
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : feuilles torsadées
Couleur : brun
Notes : fruits exotiques, miel, bois
Infusion
Notes : fruits exotiques, fruits jaunes, miel, bois
Liqueur
Couleur : orange vif
Texture en bouche : sirupeuse
Saveur : sucrée
Notes : fruits exotiques, fruits jaunes, florales, finale boisée
Suggestion de préparation
Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.
Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.