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Description
Un thé blanc élégant et complexe
Le jardin Guranse, près de la ville de Dhankuta, réalise l'ensemble de ses thés à la main. Sur quelques parcelles de cette plantation sont plantés des théiers AV2. Ces cultivars comptent parmi les plus aromatiques du monde !
Un thé blanc automnal élégant et complexe, dont les note florales, fruitées et boisées s'épanouissent sur une texture soyeus
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Spécificités
- Origine :
- Dhankuta, Népal
- Couleur :
- Thé blanc
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : feuilles et bourgeons délicatement roulés
Liqueur
Couleur : doré
Texture en bouche : soyeux
Notes : floral (rose, géranium), brioché, raisin, boisé, osier, nuance animale
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.