Grands Crus

Réf.

D3069A22AM

Gyokuro Yabukita de Kirishima BIO

Thé vert primeur du Japon 2022
Un Grand Cru aux notes fruitées, marines et végétales.
Conditionnement
packaging
Pochette vrac 100g
42,00 € 42,00 € / 100g
En stock

Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 2'30

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 50°C - 120°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Le Gyokuro est un thé d'ombre : trois semaines avant la récolte, on prive les théiers de lumière pour favoriser le développement de la saveur umami, et d'une texture onctueuse. Son nom signifie "perles de rosée" en référence à son élégance et sa délicatesse.

Un thé enveloppant et riche, servi par une belle texture huileuse et des notes fruitées, marines et végétales.

Ce thé est issu de l'agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Kagoshima, Japon
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 2'30 minutes dans une eau à 50°C.

Se prépare également au Kyusu / Shiboridashi par infusions successives de 1 minute.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Me connecter
Me connecter Créer mon compte