Grands Crus

Réf.

0858A23

Himalayan Shangri-La Honey Black bio

Thé noir de la vallée d’Ilam, Népal - Récolte d’été 2023
Un Grand Cru aux notes cacaotées, boisées et fruitées.
Agriculture Biologique
24,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé noir gourmand issu d’une manufacture prolifique 

Himalayan Shangri-La se situe dans le village de Nepaltar à 1400 m d’altitude. Chaque année cette manufacture réalise plus d’une centaine de thés différents, parmi lesquels on trouve de délicieuses récoltes estivales comme ce thé noir bio.

Un népalais d'été bio au profil aromatique gourmand, qui développe des notes intenses cacaotées et fruitées soutenues par une texture onctueuse.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.


Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Ilam, Népal
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :


Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.

Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.


Préparer ce thé glacé :


À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de feuilles par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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4.5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

Dimitri F.   publié le 21/01/2024 suite à une commande du 10/01/2024

4/5

A mis-chemin d'un thé type darjeeling : on aime ou pas. Pour ma part, correct, sans

ROSELYNE T.   publié le 19/01/2024 suite à une commande du 05/01/2024

5/5

vraiment excellent

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