Description
Ce thé bio provient du district de Gu Zhang dans le Hunan, un site classé par l’Unesco pour la beauté de ses paysages et la richesse de sa flore.
Un splendide thé noir issu de l’agriculture biologique à la richesse aromatique remarquable et aux notes boisées et gourmandes.
Spécificités
- Origine :
- Hunan, Chine
- Couleur :
- Thé noir
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : belles feuilles régulières et torsadées
Couleur : acajou foncé
Notes : fruits compotés, bois précieux, pain grillé
Infusion
Notes : boisé, floral lourd, fruité, cacaoté
Liqueur
Couleur : marron rouge
Texture en bouche : ronde
Saveur : sucrée, acide
Notes : boisé gourmand (pruneau, cassonade), pointes zestées confits, cacaoté, fleurs lourdes
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 85°C.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.