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Temps d'infusion4'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion75°C - 170°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Le Huo Shan Huang Ya est l'un des plus célèbres thés jaunes. Son nom signifie « bourgeons dorés du mont Huo » en référence à la finesse de sa récolte et à son lieu de production. Il provient de la région de l'Anhui.
Un Grand Cru aux notes complexes et profondes végétales, pyrogénées et zestées avecdes nuances épicées. Un thé rare.
Spécificités
Origine :
Anhui, Chine
Couleur :
Thé jaune
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : bourgeons entiers aux reflets d’argent
Couleur : camaïeu de vert, de kaki (nuances vert-jaune)
Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 75°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4.3 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Mathias D.
publié le 15/03/2023
suite à une commande du 02/03/2023
5/5
Un des meilleurs thés que j’ai pu goûter, à goûter au moins une fois
KAREN P.
publié le 22/11/2022
suite à une commande du 04/11/2022
3/5
Si j'avais moyen d'avoir un échantillon au prélable, je ne l'aurais pas acheté
OLIVIER D.
publié le 13/09/2022
suite à une commande du 29/08/2022
4/5
Pas mauvais mais manque de personnalité, même avec une infusion plus longue que préconisée.
MARY G.
publié le 30/08/2022
suite à une commande du 13/08/2022
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