Jardin Sous La Tonnelle

Infusion gourmande sans théine
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Mélange de fraise, de feuilles de mûrier, de menthe et de cassis
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  • Temps d'infusion 4-5 min

  • Dosage 30 g / 1L

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Soirée

Description

Infusion gourmande aux fruits et plantes, Jardin sous la tonnelle est un mélange de fraise, de feuilles de mûrier, de menthe et de cassis qui évoque une soupe glacée de fruits rouges.

Cette infusion est composée de 8 fruits & plantes différents !  

Des fruits vitaminés et gourmands : pomme, fraises

Des plantes qui apportent une délicieuse sensation fraîche et acidulée : gousses de haricot blanc, feuilles de mûrier, feuilles de cassis, feuilles d’ortie, menthe poivrée, menthe verte.

NB : ce mélange contient aussi des arômes naturels. 

Totalement dépourvue de théine, elle se déguste idéalement le soir et se savoure aussi bien chaude que glacée. 

Pour la création de ses infusions, Palais des Thés a utilisé tout le savoir-faire et la créativité développés depuis près de 30 ans dans les créations de thés parfumés. Les Jardins sont de très belles infusions aux parfums sains et gourmands, aux assemblages complexes de fruits, de fleurs et de plantes aromatiques aux multiples vertus, évoquant chacune un jardin particulier.  

Suggestion de préparation

Préparer cette infusion chaude :

Prendre 30 g de Jardin sous la Tonnelle pour 1 L d'eau et faire chauffer à 90°. Faire infuser 4 à 5 mn.


Préparer cette infusion glacée :

Prendre 30 g de Jardin Sous La Tonnelle pour 1 L d’eau et faire infuser à température ambiante durant 1 heure. Une fois l’infusion prête, laisser reposer la liqueur au frais.

Recettes & Cocktails

Glace au Jardin sous la tonnelle

Glace au Jardin sous la tonnelle

Pour 6 glaces

Temps d'infusion : 3 heures

Temps de préparation : 5 minutes

Voir la recette

Ingrédients

pomme, gousses de haricot blanc, feuilles de mûrier, de cassis et d'ortie, menthe poivrée (5%), menthe verte (5%), arôme, fraise (3%)
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