Grands Crus

Réf.

2821

Jasmin Rose d’Indonésie

Thé vert au jasmin de Java, Indonésie
Un Grand Cru mêlant le thé vert des monts Cisujen au jasmin rose de Java.
24,00 €
En stock

Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 80°C - 175°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé emblématique de la tradition séculaire de Java pourtant méconnu en Occident. Il est réalisé à partir d’un thé vert récolté sur les monts Cisujen à l’ouest de l’île, ensuite associé à des fleurs de jasmin rose, une variété propre à Java. Un Grand Cru à mi-chemin entre le savoir-faire du Fujian en Chine et celui de l’Indonésie.

Ce thé au jasmin dévoile des parfums complexes s’épanouissant sur une texture marquée par une élégante astringence. Un thé rare.


Spécificités

  • Origine :
  • Java, Indonésie
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4' minutes dans une eau à 80°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Me connecter
Me connecter Créer mon compte