Grands Crus

Réf.

2817

Jasmin Rose d'Indonésie

Thé vert d'Indonésie
Un Grand Cru qui dévoile des parfums complexes s'épanouissant sur une texture marquée par élégante astringence.
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30 cl

  • Température d'infusion 80°C - 175°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé emblématique de la tradition séculaire de Java. Il est réalisé à partir d'un thé vert récolté sur les monts Cisujen, qui est mêlé à des fleurs de jasmin rose, une variété propre à Java. Un thé à mi-chemin entre le savoir-faire du Fujian et celui de l'Indonésie.

Un thé vert au jasmin classique qui dévoile des parfums complexes s'épanouissant sur une texture marquée par élégante astringence. Un thé rare.

Spécificités

  • Origine :
  • Indonésie
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 80°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

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Lia B.   publié le 12/08/2021

5/5

Excellent thé vert au jasmin. Sans amertume.

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