Grands Crus

Réf.

2888

Jukro

Thé noir de Hadong, Corée du Sud
Un Grand Cru aux notes cacaotées, caramélisées et vanillées.
36,00 € 1,00 € / 100g
En stock

Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Fort d'un savoir-faire transmis depuis 3 générations, Cho Yun-Seok s'est essayé, il y a une dizaine d'années, au thé noir de Corée. Cet essai fut un coup de maître et le Jukro peut être considéré comme l'un des meilleurs thés noirs au monde.

Ce Grand Cru très onctueux déploie des notes cacaotées d’une intensité rare. Il évolue ensuite vers des notes caramélisées et vanillées. Un thé d’exception.

POUR ALLER PLUS LOIN

Chercheur de thé : https://www.chercheurdethe.com/2014/02/28/le-jukro-un-grand-cru-coreen- hors-du-commun/

Podcast « Le Jukro, thé noir coréen » : https://play.acast.com/s/f130ee36-dbf0-5366-8158- e3d522f46cf9/6045e239699fc9393340d3c0

Spécificités

  • Origine :
  • Hadong, Corée du Sud
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

3 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

Nathalie V.   publié le 23/11/2022 suite à une commande du 12/11/2022

5/5

Un véritable régal qui demande de prendre du temps pour le déguster.

OLIVIER D.   publié le 08/11/2022 suite à une commande du 25/09/2022

1/5

Un thé vraiment décevant, si on a eu de la chance de le goûter il y a une quinzaine d'années. Rond, puissant et des notes chocolatées hors du commun. Aujourd'hui c'est l'acidité qui domine. C'est une pâle copie de l'original, qui est sans intérêt.

Réponse de OLIVIER D. le 07/11/2022
Bonjour, Pourquoi me demander mon avis, si c'est pour me renvoyer un message standardisé m'expliquant poliment que je n'aurai pas les connaissances suffisantes à faire une infusion. Sachez que je prépare du thé journalièrement, depuis plus de vingt ans. Je vous souhaite un bon après-midi

Afficher la conversation
Me connecter
Me connecter Créer mon compte