Description
Saino signifie « relation ». Le producteur a choisi ce nom pour célébrer le lien qui unit l’homme à la nature. Relation si chère que l'on retrouve dans la fabrication d’un Grand Cru. Ce thé noir d'automne aux reflets argentés est réalisé à partir du cultivar Goomtee.
Un magnifique Grand Cru d’automne aux parfums floraux et végétaux de citronnelle, verveine et citron, comme une ode à l’automne himalayen !
Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Spécificités
- Origine :
- Panchthar, Népal
- Couleur :
- Thé Noir
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : feuilles torsadées
Couleur : argenté
Notes : citron, végétal, floral
Infusion
Notes : vanille, floral, citron
Liqueur
Couleur : or
Texture en bouche : poudrée
Saveur : sucrée
Notes : floral, végétal, citronnelle, verveine, citron
Suggestion de préparation
Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.