Javascript est désactivé dans votre navigateur. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur.
Livraison offerte dès 45 € d’achat *
Nos offres
Nos conseils glacés
Formats
Vos Besoins
Sélections
À découvrir
Découvrir notre maison
Palais des Thés & vous
Travailler ensemble
N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.
Temps d'infusion 3'45
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 85°C - 185°F
Moment de la journée Toute la journée
Un thé himalayen primeur enivrant
Kalapani est une nouvelle et petite manufacture du Népal dans la région de Panchthar où le thé s’épanouit à plus de 2000 m d’altitude. Palais des Thés a contribué à l'obtention de la certification biologique de cette superbe plantation !
Un thé noir népalais de printemps aux notes florales enivrantes, qui laissent place à des nuances de fruits et d’agrumes.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Aspect : feuilles et bourgeons finement roulés
Couleur : doré
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : sucré, umami
Notes : fleurs capiteuses (rose, pivoine), miellé, fruité, agrumes (orange, citron vert)
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 3 minutes 45 secondes dans une eau à 85°C.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
Merci de renseigner votre indicatif téléphonique de pays (+33...)
