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Grands Crus
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Réf.

100274

Kalapani Ujeli bio

Thé noir de Panchthar, Népal - Primeur 2026
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Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.
Un Grand Cru primeur aux notes florales et fruitées.
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Agriculture Biologique

  • Temps d'infusion 3'45

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé himalayen primeur enivrant

  • Kalapani est une nouvelle et petite manufacture du Népal dans la région de Panchthar où le thé s’épanouit à plus de 2000 m d’altitude. Palais des Thés a contribué à l'obtention de la certification biologique de cette superbe plantation !
  • Cette récolte de printemps dévoile d'éclatants parfums de rose et de pivoine, évoluant avec grâce vers des nuances délicatement boisées et fruitées.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Panchthar, Népal
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 3 minutes 45 secondes dans une eau à 85°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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