Grands Crus

Réf.

0871A23

Kalapani White Lotus

Thé blanc de Panchthar, Népal - Récolte d’automne 2023
Un Grand Cru aux notes florales et zestées.
32,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.

  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 80°C - 175°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé blanc népalais fait main 

Récolté à Gopetar, ce Grand Cru est réalisé par Apsara, une tea maker de 24 ans du jardin Kalapani. Le White Lotus est un thé délicatement roulé à la main, offrant une liqueur claire et des parfums floraux remarquables.

Un thé blanc automnal remarquable, offrant des notes florales et zestées intenses. Un Grand Cru très élégant !

Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Panchthar, Népal
  • Couleur :
  • Thé blanc

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 5 minutes dans une eau à 80°C.

Au Gong Fu Cha : infusions successives de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de feuilles par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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