Grands Crus

Réf.

0852A23

Kalapani Yak

Thé noir de Panchthar, Népal - Récolte de printemps 2023
Un Grand Cru aux intenses notes miellées, fruitées et boisées.
19,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 4

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé népalais très gourmand

Kalapani est une nouvelle et petite manufacture du Népal dans la région de Panchthar où le thé s’épanouit à plus de 2000 m d’altitude. Ce jardin secret réalise de délicieux thés, à l'image de ce Grand Cru.

Un thé noir de printemps au profil aromatique gourmand dévoilant des notes miellées, fruitées et boisées sur une texture onctueuse.


Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Panchthar, Népal
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud : 


Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.


Préparer ce thé glacé :


À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de feuilles par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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