Grands Crus

Réf.

0879A22

La Mandala Black Ruby Autumnal

Thé noir du Népal - Récolte d’automne 2022
Un Grand Cru aux parfums boisés, floraux et pralinés.
SafeTea™ *Contrôlé selon le réglement UE sur la qualité phytosanitaire des denrées.
20,00 €

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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

C'est l'une des plus petites manufactures du Népal qui est à l'origine de ce délicieux thé noir d'automne. Ce thé très aromatique provient en effet d'une petite plantation artisanale du nom de La Mandala, située dans le village de Fikkal dans la vallée d'Ilam.

Un délicieux Grand Cru qui déploie des parfums boisés, floraux et pralinés, soutenus par une élégante astringence.

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Vallée d’Ilam, Népal
  • Couleur :
  • Thé Noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.


Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

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4.3 /5

Calculé à partir de 3 avis client(s)

Guy M.   publié le 26/09/2023 suite à une commande du 12/09/2023

3/5

Peut-être faudra-t’il plusieurs essais pour trouver la bonne mesure.

Réponse de palaisdesthes.com le 25/09/2023
Bonjour, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous préconisons un dosage de 2g de thé pour 10cl d'eau. Egalement, n'hésitez pas à modifier le temps d'infusion afin d'obtenir une liqueur qui vous convienne. Bonnes dégustations ! Anne

Client anonyme   publié le 20/09/2023 suite à une commande du 09/09/2023

5/5

Un inconfundible té de otoño por sus aromas y su sabor.

VALERIE F.   publié le 28/02/2023 suite à une commande du 16/02/2023

5/5

Goût agréable le matin et le soir long en bouche

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