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Réf.

100066

La Mandala White Spring

Thé blanc d’Ilam, Népal - Printemps 2025
2 avis
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Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.
Un Grand Cru primeur aux notes zestées, florales et amandées.
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SafeTea™

  • Temps d'infusion 3'45

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé blanc de printemps confidentiel

Située dans le village de Fikkal, La Mandala est l’une des plus petites manufactures du Népal. Le nom, "White Spring", fait référence aux jeunes bourgeons blancs qui composent ce thé ainsi qu'à la teinte claire de sa liqueur.

Un thé blanc printanier aux délicats parfums zestés, de rose et d'amande fraîche qui se révèlent sur une texture d'une grande onctuosité.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Ilam, Népal
  • Couleur :
  • Thé blanc

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 80°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

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4.5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

Client anonyme   publié le 26/09/2025 suite à une commande du 09/09/2025

4/5

Trés agréable et aromatique

Réponse de palaisdesthes.com le 25/09/2025
Bonjour, merci pour votre retour. Pour en savoir plus, je vous invite à écouter l’épisode consacré aux thés du Népal dans le podcast Un thé, un voyage. À bientôt, Pauline.

Jean pierre M.   publié le 12/08/2025 suite à une commande du 25/07/2025

5/5

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