Grands Crus

Réf.

202A21

Long Jing Pre-Qingming

The vert primeur de Chine 2021
Exclu Web - Quantité limitée
Un Grand Cru aux notes végétales, minérales, métalliques, pyrogénées et gourmandes.
49,00 €
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

La fête de Qingming (5 avril) marque le début de la récolte de printemps. Ce thé cueilli avant cette fête est particulièrement rare. Le Long Jing « puit du dragon », de la province du Zhejiang, se caractérise par sa feuille pliée, brassée au wok par un mouvement précis.

La plus haute qualité de Long Jing. À la fois délicat et puissant, ce Grand Cru présente des notes végétales, minérales, métalliques, pyrogénées et gourmandes.


• Couleur : thé vert
• Type de thé : Long Jing
• Pays : Chine
• Région : Zhejiang
• Récolte : pre-Qingming (printemps 2021)
• Fabrication : manuelle
• Traduction nom : « puit du dragon »

Spécificités

  • Origine :
  • Zhejiang, Chine
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 75°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

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4.9 /5

Calculé à partir de 8 avis client(s)

Marie-Emilie E.   publié le 24/03/2022 suite à une commande du 06/03/2022

5/5

excellent

Marie-christine P.   publié le 22/02/2022 suite à une commande du 09/02/2022

4/5

Très bien

Sylvie D.   publié le 17/02/2022 suite à une commande du 03/02/2022

5/5

Un thé au goût prononcé et doux à la fois. Une belle découverte.

Celestino A.   publié le 10/02/2022 suite à une commande du 29/01/2022

5/5

Délicieux Long Jing, vif en bouche et aux saveurs bien prononcées. Addictif.

Nicolas B.   publié le 01/02/2022 suite à une commande du 20/01/2022

5/5

1er thé vert chinois que je déguste et je ne suis pas déçu. Excellent

Karl S.   publié le 19/01/2022 suite à une commande du 05/01/2022

5/5

Superbe, une belle expérience Un goût minéral très prononcé ! Beaucoup de texture

nicole v.   publié le 28/07/2021 suite à une commande du 17/07/2021

5/5

je connaissai ce thé

Véronique R.   publié le 26/07/2021 suite à une commande du 15/07/2021

5/5

Excellent et me semble t il original pour un long jing primeur

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