Grands Crus

Réf.

206A23

Lu An Gua Pian

Thé vert de l’Anhui, Chine - Récolte du printemps 2023
Un Grand Cru intense et gourmand aux notes de fleurs et de fruits à coque.
26,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Gua Pian signifie littéralement « pépins de melon », en référence à la forme de ses feuilles. La cueillette de ce Grand Cru est uniquement composée de jeunes feuilles sans bourgeon terminal ! Ce thé vert de l’Anhui est l'un des plus anciens et plus célèbres thés de Chine.

Un thé vert printanier d'une grande complexité dont les notes intenses de fleurs et de fruits à coque s'épanouissent sur une texture onctueuse. Une merveille !

Afin de déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode chinoise traditionnelle.

Pour en savoir plus, découvrez l’article dédié aux thés de Chine primeurs du blog de François-Xavier Delmas, Chercheur de Thé.

Spécificités

  • Origine :
  • Anhui, Chine
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 75°C.


Au Gong Fu Cha : infusions successives de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

VALERIE M.   publié le 19/09/2023 suite à une commande du 07/09/2023

5/5

Un Grand Cru thé vert délicieux

bernard a.   publié le 19/09/2023 suite à une commande du 06/09/2023

5/5

Grande qualité

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