Grands Crus

Réf.

205A20

Lu An Gua Pian

Thé vert primeur de Chine 2020
Un Grand Cru aux notes végétales, florales, pyrogénées et minérales.
38,00 €
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce thé illustre est cultivé dans les hauteurs des montagnes de la province de l’Anhui. Gua Pian signifie littéralement « pépins de melon », ce nom fait référence au façonnage des feuilles. Lu An évoque la provenance de ce Grand Cru. Il s’agit de l’un des thés les plus anciens et les plus célèbres de Chine.

Un cru exceptionnel par son intensité et sa délicatesse, aux notes végétales, florales, pyrogénées et minérales. Sa texture est ronde et persistante en bouche.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Fameux thé de la province de l’Anhui délicieux et très facile à apprécier.

Spécificités

  • Origine :
  • Anhui, Chine
  • Couleur :
  • thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4 minutes dans une eau à 75°C.

Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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