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Temps d'infusion4'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion90°C - 195°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Ce thé provient de Mai Pokhari, un petit parc naturel situé dans la vallée d'Ilam qui est sacré selon le culte hindouiste et bouddhiste. Les récoltes de printemps sont réputées pour leur fraîcheur et leur complexité aromatique.
Cet oolong de printemps développe des parfums boisés, fruités et un cœur végétal qui se prolongent sur une fine astringence.
Spécificités
Origine :
Ilam, Népal
Couleur :
Thé oolong
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : feuilles irrégulièrement froissées et bourgeons
Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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3 /5
Calculé à partir de 3 avis client(s)
Catherine C.
publié le 17/03/2023
suite à une commande du 03/03/2023
4/5
En général je ne prends pas de oolong mais celui-ci me plaît.
colette l.
publié le 05/02/2023
suite à une commande du 13/01/2023
4/5
thé apprécié
Stéphane T.
publié le 03/11/2022
suite à une commande du 17/10/2022
1/5
Pas encore gouté
Réponse de
palaisdesthes.com
le 02/11/2022
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