Grands Crus

Réf.

D0852A22AM

Mai Pokhari Classic Oolong

Oolong du Népal - Récolte de printemps 2022
Un Grand Cru aux parfums boisés, fruités et un cœur végétal.
Conditionnement
packaging
Pochette vrac 100g
18,00 € 18,00 € / 100g
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce thé provient de Mai Pokhari, un petit parc naturel situé dans la vallée d'Ilam qui est sacré selon le culte hindouiste et bouddhiste. Les récoltes de printemps sont réputées pour leur fraîcheur et leur complexité aromatique.

Cet oolong de printemps développe des parfums boisés, fruités et un cœur végétal qui se prolongent sur une fine astringence.

Spécificités

  • Origine :
  • Ilam, Népal
  • Couleur :
  • Thé oolong

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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