Temps d'infusion 4'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 85°C - 185°F
Moment de la journée Toute la journée
Une plantation himalayenne mystérieuse
Ce Grand Cru est issu de la plantation Malate, un lieu tenu secret au cœur des forêts d’Ilam au Népal. Cette manufacture mystérieuse profite d’un climat rare où une brume constante enveloppe les théiers et stimule leur croissance.
Un Népalais d'été dévoilant des notes boisées, cacaotées et fruitées, soutenues par une texture finement poudrée qui prolonge ses parfums.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Aspect : feuilles en virgules
Couleur : ambré
Texture : poudré
Notes : boisé, cacaoté, fruité, floral
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
