Réf.

100117

Malate Himalayan Gold

Name: Malate Himalayan Gold
SKU: 100117
Price: 32 EUR
Availability: InStock

Thé noir d’Ilam, Népal - Eté 2025

32,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

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Un Grand Cru aux notes miellées, boisées et fruitées.

Temps d'infusion 4'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 85°C - 185°F
Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé d’été au profil élégant

Ce thé provient de la région d'Ilam, à l’est du Népal. Ce jardin bénéficie d’un microclimat humide et brumeux, parfait pour la croissance des théiers. Ces derniers se trouvent au cœur d’une forêt préservée, bénéficiant d’un environnement unique qui façonne leur profil aromatique.

Un thé noir d’été du Népal aux notes élégantes de miel, de bois et d'abricot, qui s’épanouissent sur une texture soyeuse.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

Origine :
Ilam, Népal

Couleur :
Thé noir

Notes de dégustation

Feuille sèche

Aspect : feuilles et bourgeons délicatement roulés

Liqueur

Couleur : ambré

Texture : soyeux

Notes : miellé, boisé, fruité (abricot), osier

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.