Grands Crus

Mao Cha de Lonsam

Thé sombre de Shan, Myanmar
Thé sombre aux notes végétales, minérales et fruitées, avec des nuances fumées.
18,00 €

Réf.

403
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Le Mao Cha est le thé brut à partir duquel on confectionne le thé sombre. Destiné à être compressé, ce thé est également délicieux dégusté tel quel. Il est réalisé à Myanmar à partir de théiers Camellia Sinensis Assamica. Un thé rare.

Un superbe Mao Cha végétal, minéral et fruité, avec des nuances fumées. Les notes se prolongent longuement en bouche grâce à sa texture veloutée.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Enfin, un grand cru en provenance du Myanmar (Birmanie), du Pays Shan, plus exactement. Un thé très rare à découvrir !

Spécificités

  • Origine :
  • Shan, Myanmar (ex-Birmanie)
  • Couleur :
  • thé sombre

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4 minutes dans une eau à 90°C

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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