Grands Crus

Réf.

2212

Mao Cha du Mont Rangsai

Thé sombre, Mao Cha de Yunnan, Chine
Un Grand Cru aux notes végétales, minérales et d'abricot.
24,00 €
En stock

Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru est récolté sur le mont Rangsai, à plus de 1600 mètres d'altitude. Il est réalisé à partir de théiers Da Ye. Le Mao Cha est un thé brut à partir duquel on confectionne le Pu Erh. Il développe un profil aromatique s'apparentant aux jeunes Sheng.

Un Mao Cha poudré avec une fine astringence qui prolonge longuement les notes végétales, minérales et d'abricot.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Beaucoup d’élégance, aussi bien dans la feuille, spectaculaire, que dans l’expérience de la dégustation.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé sombre, Mao Cha

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.3 /5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

Brigitte H.   publié le 01/04/2022 suite à une commande du 20/03/2022

4/5

difficile de savoir quelle quantité mettre car grosses feuilles, pas d'indication sur le poids requis pour une tasse

Réponse de palaisdesthes.com le 31/03/2022
Chère cliente, merci pour votre avis. Nous vous informons que peu importe la taille des feuilles, le grammage pour 10cl reste 2g. Si votre tasse fait entre 20 et 30cl il vous faudra mettre entre 4 et 6g de thé. Nous restons à votre disposition, votre Service Client.

TONY S.   publié le 01/02/2022 suite à une commande du 20/01/2022

5/5

Superbe

Petra O.   publié le 30/01/2022 suite à une commande du 18/01/2022

5/5

a special, interesting taste and structure

Léo D.   publié le 14/12/2021 suite à une commande du 29/11/2021

3/5

Pas encore goûté

Me connecter
Me connecter Créer mon compte