Grands Crus

Réf.

0181A24

Margaret’s Hope DJ 220 Muscatel

Thé noir de Darjeeling, Inde - Eté 2024
Un Grand Cru aux notes fruitées, épicées et florales.
36,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un Darjeeling d’été très gourmand

Le jardin de Margaret's Hope s'étend sur 585 hectares et figure parmi les domaines les plus réputés de Darjeeling. « Muscatel » définit un thé dont les notes évoquent la suavité fruitée du muscat. La typicité de ce bouquet rare est due à un insecte, le jassid, qui, en mordant les feuilles du théier, provoque une réaction qui leur confère leur profil gourmand si caractéristique.

Ce Darjeeling d'été est typique du terroir avec ses délicieuses notes fruitées de muscat et de mirabelle, qui évoluent vers des nuances épicées et florales.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié à Darjeeling du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Darjeeling, Inde
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de thé dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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