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Palais des Thés & vous
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Temps d'infusion 5'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 90°C - 195°F
Moment de la journée Soirée, Toute la journée, Matinée
Un oolong à la taïwanaise, naturellement lacté
Au nord de la Thaïlande, dans le village de Mae Salong, une communauté taïwanaise cultive le thé depuis quelques décennies.
Inspiré des thés taiwanais réalisés à partir du cultivar jin xuan, il développe des notes délicieusement beurrées et révèle naturellement des arômes lactés-vanillés étonnants.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux oolong de Madame Ming du podcast “Un thé, un voyage”.
Couleur : doré
Texture en bouche : onctueuse
Saveur : sucré
Notes : beurrées, vanillées et florales avec des nuances végétales
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 5 minutes dans une eau à 90°C.
Au gong fu cha : infusions successives de 30-40 secondes.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
4.5 /5
Calculé à partir de 11 avis client(s)
Christiane B. publié le 15/06/2025 suite à une commande du 03/06/2025
A bien le goût de sa description sur le site internet du Palais.
Fernand M. publié le 04/06/2025 suite à une commande du 17/05/2025
Oolong apprécié depuis très longtemps
Cyril H. publié le 02/05/2025 suite à une commande du 10/04/2025
Décevant au regard du prix et des annonces de Palais des thés
Réponse de palaisdesthes.com le 26/04/2025 Bonjour, merci pour votre retour. Nous sommes navrés que le Milky Oolong n’a pas répondu à vos attentes. Pour mieux apprécier ses notes gourmandes et beurrées, nous vous invitons à ajuster légèrement certains paramètres de préparation, comme la quantité de thé utilisée ou le temps d’infusion, afin d’obtenir une liqueur plus adaptée avec votre palais. Restant à votre disposition, Julie
Chantal B. publié le 02/05/2025 suite à une commande du 14/04/2025
J’adore
Nathalie L. publié le 15/04/2025 suite à une commande du 29/03/2025
Un thé subtil et raffiné. Cependant il ne fait pas l’infuser trop longtemps pour conserver le goût lacté.
Eugénie T. publié le 15/04/2025 suite à une commande du 23/03/2025
On sent d'abord la douceur du thé noir puis l'arrière-goût lacté dans un second temps. Une valeur sûre.
Chantal B. publié le 09/04/2025 suite à une commande du 15/03/2025
Très décevant. Le côté lacté réconfortant qui fait toute la valeur de ce thé ne se ressent pas du tout. J'en ai bu des bien meilleurs.
Réponse de palaisdesthes.com le 02/04/2025 Bonjour, merci pour votre avis. Pour que votre Milky Oolong bio convienne à votre palais, nous vous invitons à ajuster légèrement ses paramètres de préparation en laissant infuser 6 g dans 30 cl d'eau à 90°C pendant 5 minutes. Belle journée, Camille.
ALAIN G. publié le 08/04/2025 suite à une commande du 15/03/2025
Mon thé habituel feuilles spectaculaires belle rondeur, parfum subtile de couleur vert jaune
PHILIPPE D. publié le 02/04/2025 suite à une commande du 15/03/2025
Excellent thé, très agréablement parfumé. Belle présentation.
Cécile L. publié le 25/03/2025 suite à une commande du 08/03/2025
Pas encore dégusté
Réponse de palaisdesthes.com le 18/03/2025 Bonjour, nous vous invitons à évaluer de nouveau ce produit lorsque vous aurez pu le découvrir !
Merci de renseigner votre indicatif téléphonique de pays (+33...)
