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Livraison offerte dès 45 € d’achat *
Temps d'infusion 5'
Dosage 6g / 30cl
Température d'infusion 95°C - 200°F
Moment de la journée Soirée, Toute la journée
Au nord de la Thaïlande, dans le village de Mae Salong, une communauté chinoise cultive le thé depuis quelques décennies. Boisées à partir de théiers taïwanais, les plantations manufacturent des Oolong d'une qualité remarquable.
Proche des Jin Xuan taïwanais aux notes délicieusement beurrées, ce thé révèle naturellement des arômes lactés-vanillés étonnants.
Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 95°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Préparer ce thé latte:
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 minutes. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
En savoir plus sur le mode de préparation latte.
Nage de fruits d'hiver au Milky Oolong
Pour 4 personnes
Dessert
Temps de cuisson : 20 minutes
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
5 /5
Calculé à partir de 1 avis client(s)
Client anonyme publié le 18/12/2022 suite à une commande du 01/12/2022
bien
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