Grands Crus

Réf.

0843A24

Norling Spring White

Thé noir d’Ilam, Népal - Printemps 2024
Un Grand Cru aux notes végétales, amandées et florales.
24,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.

  • Temps d'infusion 3'45

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé noir de printemps très rafraîchissant

Ce Grand Cru est issu du jardin Norling, situé au Népal dans la vallée d’Ilam. Il est récolté à plus de 1600 mètres d'altitude durant le printemps. Un thé rare en provenance d'un petit jardin de 5 hectares encore méconnu.

Un thé noir printanier au bouquet végétal rafraîchissant, où se mêlent des notes amandées et florales qui se déploient sur une texture soyeuse.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Ilam, Népal
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Déguster ce thé chaud : 

Au set à déguster ou à la théière : 3 minutes 45 secondes dans une eau à 85°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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