Description
Le jardin Panitar se situe au Népal dans la vallée d’Ilam. Il produit de délicieux thés artisanaux. Composé de fins bourgeons argentés, ce délicieux Grand Cru est issu d’une récolte estivale réalisée à la main. Son nom, Kagati, signifie « citron ».
Un thé blanc qui déploie de puissantes notes hespéridées, se mêlant à des parfums vanillés, de verveine, d'osier et de rose.
Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Spécificités
- Origine :
- Valée d’Ilam, Népal
- Couleur :
- Thé blanc
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : petits bourgeons
Couleur : argenté
Notes : citron, floral
Infusion
Notes : citron, verveine
Liqueur
Couleur : or clair
Texture en bouche : poudrée, fine astringence
Saveur : sucrée
Notes : hespéridé (citron jaune et vert), vanillé, verveine, osier, pétale de rose
Suggestion de préparation
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.