Description
Ce jardin est situé à 1800 - 2000 mètres d'altitude autour du village de Charibanyang. Faisant face à la montagne Kumbhakarna, il se trouve dans une zone exempte de pollution de sorte que la manufacture du thé se déroule dans un environnement très sain.
Ce délicieux cru de printemps dévoile une texture ronde et un goût sucré soutenant des notes miellées, boisées et subtilement cacaotées.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Spécificités
- Origine :
- Panchtar, Népal
- Couleur :
- Thé noir
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : belles feuilles roulées avec de grands bourgeons
Couleurs : mélange de verts aux reflets argentés
Parfums : miellé, boisé, toasté
Infusion
Parfums : miellé, fruits jaunes, ciré
Liqueur
Couleur : dorée
Texture en bouche : onctueuse
Saveurs : sucrée
Arômes : miellé, bois, fruits cuits, vanillé, nuance pyrogénée, subtile note de cacao
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 3'45 minutes dans une eau à 85°C.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.