Temps d'infusion 4'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 75°C - 170°F
Moment de la journée Toute la journée
L'éclat printanier des hautes altitudes du Népal
Perché entre 1 800 et 2 400 mètres dans la région de Panchthar, Pathivara compte parmi les plus hauts jardins de thé de l'Himalaya. Issu de théiers trentenaires, ce Grand Cru d'exception rend un vibrant hommage au savoir-faire de l'etnie Limbu qui façonne chaque jour ces feuilles finement roulées avec un talent remarquable.
À la dégustation, sa liqueur vert clair séduit par une texture ronde qui enveloppe le palais. Son profil aromatique complexe et harmonieux offre une véritable fraîcheur printanière grâce à ses notes végétales, florales et lactées, magnifiées par une touche minérale.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés de printemps du podcast “Un thé, un voyage”.
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Aspect : feuilles soigneusement roulées
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
