Grands Crus

Réf.

0861A21

Pathivara Ruby BIO

Thé noir du Népal - Récolte d'été 2021
Un Grand Cru qui révèle des parfums floraux, miellés, cacaotés boisés et fruités.
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Le jardin Pathivara se situe dans la région de Panchthar, autour du village de Charibanyan. Les théiers évoluent dans des plantations de haute altitude, entre 1800 et 2000 mètres, face à la montagne Kumbhakarna. Ce thé noir est confectionné artisanalement.

Un thé noir sucré à la texture subtilement poudrée, qui révèle des parfums floraux, miellés, cacaotés boisés et fruités.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Panchthar, Népal
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 85°C.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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Patrick C.   publié le 27/11/2021

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