Grands Crus

Réf.

0849A20

Pathivara Summer Tippy

Thé noir du Népal - Récolte d'été 2020
Un Grand Cru aux notes fraîches, végétales, florales et amandées.
28,00 €
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce jardin est situé à 1800 - 2000 mètres d'altitude autour du village de Pathivara. Faisant face à la montagne Kumbhakarna, il se trouve dans une zone exempte de pollution de sorte que la manufacture du thé se déroule dans un environnement très sain.

Un Grand Cru velouté avec une agréable saveur sucrée qui glisse vers une fine acidité. Il développe des notes fraîches, végétales, florales et amandées.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Un thé plein de verdeur et très vigoureux.

Spécificités

  • Origine :
  • Panchthar, Népal
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 85°C.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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