Description
Ce jardin est situé à 1800 - 2000 mètres d'altitude autour du village de Pathivara. Faisant face à la montagne Kumbhakarna, il se trouve dans une zone exempte de pollution de sorte que la manufacture du thé se déroule dans un environnement très sain.
Un thé noir onctueux avec une saveur subtilement sucrée. Il se distingue par ses arômes gourmands qui se mêlent à des notes fraîches, végétales et florales.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Spécificités
- Origine :
- Panchtar, Népal
- Couleur :
- Thé noir
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : grands bourgeons avec quelques feuilles finement roulées
Couleurs : bourgeons argentés et feuilles vertes
Parfums : vanillé, floral, fuité
Infusion
Parfums : zesté, rose, fleur d’oranger
Liqueur
Couleur : dorée
Texture en bouche : onctueuse
Saveurs : sucrée
Arômes : rose, nuance zestée, fruits jaunes, vanillé, amandé, végétal
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 3'45 minutes dans une eau à 85°C.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.