Temps d'infusion 3'45
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 85°C - 185°F
Moment de la journée Toute la journée
Une récolte d'altitude aux précieux bourgeons blancs
Issu du jardin Pathivara, niché à très haute altitude sur les plateaux himalayens de Panchthar au Népal, ce thé noir Grand Cru bénéficie d'un environnement préservé et Isolé du monde. Son appellation « White Forest » fait écho aux délicats bourgeons blancs duveteux qui composent sa récolte printanière.
Un thé noir d'une élégance remarquable qui se caractérise par une liqueur dorée et une texture en bouche particulièrement onctueuse.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés de printemps du podcast “Un thé, un voyage”.
Aspect : grandes feuilles et bourgeons duveteux
Couleur : doré
Texture en bouche : onctueux
Saveur : sucré
Notes : fleurs blanches, vanillé, zestes d’agrumes (citron vert, mandarine), brioché, finale amandée
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
