Cet oolong Grand Cru provient de Mae Salong, dans la région de Chiang Rai en Thaïlande. Les feuilles de thé sont récoltées à plus de 1000 mètres d'altitude, avant d'être délicatement roulées en perles.
Un délicieux oolong rond et sucré qui révèle des parfums floraux, miellés, beurrés, vanillés et une belle fraîcheur végétale.
Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode chinoise traditionnelle.
Spécificités
Origine :
Mae Salong, Thaïlande
Couleur :
Oolong (oxydation intermédiaire)
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : rameaux roulés en perles
Couleur : feuilles vertes
Notes : biscuité, miellé, beurré
Infusion
Notes : miellé, floral, fruits jaunes
Liqueur
Couleur : dorée
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : sucrée
Notes : floral, miellé, beurré, vanillé, végétal
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4.8 /5
Calculé à partir de 8 avis client(s)
Céline D.
publié le 21/08/2022
suite à une commande du 25/07/2022
5/5
Délicieux
Isabelle P.
publié le 07/07/2022
suite à une commande du 20/06/2022
4/5
Un grand cru
MAGALIE U.
publié le 26/06/2022
suite à une commande du 06/06/2022
5/5
Oolong très raffiné. Son goût est doux et subtil. Ses notes miélées, lactée, vanillées et fleuries sont un régal. Petit parfum légèrement grillé qui met encore plus en appétit.
ROSELYNE Y.
publié le 10/06/2022
suite à une commande du 20/05/2022
5/5
J’aime beaucoup ce oolong très fin c’est la deuxième fois que je le commande et il va devenir aussi un incontournable pour moi.
Marie-Paule R.
publié le 24/05/2022
suite à une commande du 12/05/2022
5/5
On adore madame Ming ....
Alexandra D.
publié le 17/05/2022
suite à une commande du 06/05/2022
5/5
Très bon et parfumé.
Michel D.
publié le 06/05/2022
suite à une commande du 23/04/2022
4/5
Oolong très classique de Mae Salong. Délicatement parfumé.
Marion B.
publié le 13/04/2022
suite à une commande du 01/04/2022
