Un Grand Cru aux parfums floraux, miellés, beurrés, vanillés et une belle fraîcheur végétale.
*Contrôlé selon le réglement UE sur la qualité phytosanitaire des denrées.
Conditionnement
Pochette vrac 100g
34,00 €34,00 € / 100g
Livraison offerte dès 45 € d’achat *
Paiement 4x sans frais dès 30 € d’achat
Temps d'infusion5'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion90°C - 195°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Cet oolong Grand Cru provient de Mae Salong, dans la région de Chiang Rai en Thaïlande. Les feuilles de thé sont récoltées à plus de 1000 mètres d'altitude, avant d'être délicatement roulées en perles.
Un délicieux oolong rond et sucré qui révèle des parfums floraux, miellés, beurrés, vanillés et une belle fraîcheur végétale.
Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode chinoise traditionnelle.
Spécificités
Origine :
Mae Salong, Thaïlande
Couleur :
Oolong (oxydation intermédiaire)
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : rameaux roulés en perles
Couleur : feuilles vertes
Notes : biscuité, miellé, beurré
Infusion
Notes : miellé, floral, fruits jaunes
Liqueur
Couleur : dorée
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : sucrée
Notes : floral, miellé, beurré, vanillé, végétal
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
4.8 /5
Calculé à partir de 17 avis client(s)
Alexie M.
publié le 22/03/2023
suite à une commande du 08/03/2023
5/5
Un délice !
Camille F.
publié le 17/02/2023
suite à une commande du 31/01/2023
5/5
Rachetez car eux dans mon calendrier de l'avant
Sophie M.
publié le 25/01/2023
suite à une commande du 13/01/2023
5/5
Achat sur à la découverte de ce thé via le calendrier de l'Avent 2022.
Client anonyme
publié le 18/01/2023
suite à une commande du 04/01/2023
5/5
Parfait oolong vert
Vo Hoang N.
publié le 08/01/2023
suite à une commande du 27/12/2022
5/5
Le meilleur oolong pour moi sur palais de thés
Client anonyme
publié le 04/01/2023
suite à une commande du 20/12/2022
5/5
Un des meilleurs thé oolong que je teste
Monica G.
publié le 28/12/2022
suite à une commande du 15/12/2022
5/5
Découvert grâce au calendrier de l’avent. Un vrai délice, un goût complexe avec des nuances très variées.
Evelyne S.
publié le 06/12/2022
suite à une commande du 25/11/2022
3/5
Moyen, je préfère nettement le Gyoguro.
Réponse de
palaisdesthes.com
le 05/12/2022
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le "Perles de jade de Madame Ming" ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous restons à disposition, votre Service Client.
Agnès A.
publié le 02/12/2022
suite à une commande du 15/11/2022
5/5
Mon thé préféré, ses notes florales me ramène à la sérénité de l'instant présent. Il faut prendre le temps de le déguster, chaque goutte devient un voyage intérieur, son parfum est envoûtant.
Céline D.
publié le 21/08/2022
suite à une commande du 25/07/2022
Si vous avez déjà un compte client en boutique et que vous vous connectez pour la première fois sur notre site internet, merci de créer un compte avec la même adresse email que celle renseignée en boutique.
