Grands Crus

Réf.

D2789AM

Perles de jade de Madame Ming

Oolong de Mae Salong, Thaïlande
Un Grand Cru aux parfums floraux, miellés, beurrés, vanillés et une belle fraîcheur végétale.
SafeTea™ *Contrôlé selon le réglement UE sur la qualité phytosanitaire des denrées.
Conditionnement
packaging
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34,00 € 34,00 € / 100g

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  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Cet oolong Grand Cru provient de Mae Salong, dans la région de Chiang Rai en Thaïlande. Les feuilles de thé sont récoltées à plus de 1000 mètres d'altitude, avant d'être délicatement roulées en perles.

Un délicieux oolong rond et sucré qui révèle des parfums floraux, miellés, beurrés, vanillés et une belle fraîcheur végétale.

Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode chinoise traditionnelle.

Spécificités

  • Origine :
  • Mae Salong, Thaïlande
  • Couleur :
  • Oolong (oxydation intermédiaire)

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 17 avis client(s)

Alexie M.   publié le 22/03/2023 suite à une commande du 08/03/2023

5/5

Un délice !

Camille F.   publié le 17/02/2023 suite à une commande du 31/01/2023

5/5

Rachetez car eux dans mon calendrier de l'avant

Sophie M.   publié le 25/01/2023 suite à une commande du 13/01/2023

5/5

Achat sur à la découverte de ce thé via le calendrier de l'Avent 2022.

Client anonyme   publié le 18/01/2023 suite à une commande du 04/01/2023

5/5

Parfait oolong vert

Vo Hoang N.   publié le 08/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022

5/5

Le meilleur oolong pour moi sur palais de thés

Client anonyme   publié le 04/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022

5/5

Un des meilleurs thé oolong que je teste

Monica G.   publié le 28/12/2022 suite à une commande du 15/12/2022

5/5

Découvert grâce au calendrier de l’avent. Un vrai délice, un goût complexe avec des nuances très variées.

Evelyne S.   publié le 06/12/2022 suite à une commande du 25/11/2022

3/5

Moyen, je préfère nettement le Gyoguro.

Réponse de palaisdesthes.com le 05/12/2022
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le "Perles de jade de Madame Ming" ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous restons à disposition, votre Service Client.

Agnès A.   publié le 02/12/2022 suite à une commande du 15/11/2022

5/5

Mon thé préféré, ses notes florales me ramène à la sérénité de l'instant présent. Il faut prendre le temps de le déguster, chaque goutte devient un voyage intérieur, son parfum est envoûtant.

Céline D.   publié le 21/08/2022 suite à une commande du 25/07/2022

5/5

Délicieux

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