Réf.

D2150AM

Pu Erh Bai Yun Shan BIO

Thé sombre de Chine
Thé Pu Erh de Chine bio. Une belle expérience des Pu Erh noirs affinés
Conditionnement
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Pochette vrac 100g
14,50 € 14,50 € / 100g
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  • Temps d'infusion 4' - 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Pu Erh présente toutes les caractéristiques d'un thé affiné : le bouquet animal et cuir des jeunes Pu Erh s'est mué en notes plus terreuses et plus complexes, la cave en terre battue, le cellier et le bois très humide sont quelques-unes des évocations qui viennent à la dégustation.

Une belle expérience des vieux Pu Erh noirs !

Spécificités

  • Origine :
  • ferme Bai Yun Shan, province du Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Pu Erh

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 90°C. Faire infuser 4 à 5 minutes.


Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d'eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Accord thé et mets

Son accord parfait : avec un Cantal vieux.

Avis

4.4 /5

Calculé à partir de 17 avis client(s)

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Pierre-Jacques L.   publié le 28/11/2021

4/5

c'est un très bon Pu Erh, avec un grand équilibre entre les notes boisées et les notes terreuses. Je ne l'ai pas encore goûté glacé (ça n'est pas vraiment la saison!).

aude p.   publié le 27/11/2021

5/5

Un puer très agréable, rond.

Eric O.   publié le 23/11/2021

4/5

Très bon pu ehr

Marie-Paule R.   publié le 17/11/2021

4/5

Très bien.

Rudy M.   publié le 15/11/2021

5/5

conforme

Hychem H.   publié le 31/10/2021

4/5

J'apprécie beaucoup la saveur .... ça manque juste un peu d'intensité à mon goût

Réponse de palaisdesthes.com le 02/11/2021
Bonjour, nos équipes sont très heureuses que le thé "Pu Erh Bai Yun Shan BIO" vous ait apporté entière satisfaction. Nous vous recommandons également d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous restons à disposition, votre Service Client.

Jacqueline F.   publié le 21/10/2021

4/5

Bien, un bon thé

Nicole B.   publié le 08/10/2021

5/5

Excellent the noir

Stéphane P.   publié le 16/09/2021

5/5

Bon pu erh, agréable le soir

PHILIPPE R.   publié le 22/08/2021

5/5

excellent

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