Réf.

D2150AM

Pu Erh Bai Yun Shan BIO

Thé sombre de Chine
Thé Pu Erh de Chine bio. Une belle expérience des Pu Erh noirs affinés
Conditionnement
packaging
Pochette vrac 100g
14,50 € 14,50 € / 100g
En stock

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  • Temps d'infusion 4' - 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Pu Erh présente toutes les caractéristiques d'un thé affiné : le bouquet animal et cuir des jeunes Pu Erh s'est mué en notes plus terreuses et plus complexes, la cave en terre battue, le cellier et le bois très humide sont quelques-unes des évocations qui viennent à la dégustation.

Une belle expérience des vieux Pu Erh noirs !

Spécificités

  • Origine :
  • ferme Bai Yun Shan, province du Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Pu Erh

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 90°C. Faire infuser 4 à 5 minutes.


Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d'eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Accord thé et mets

Son accord parfait : avec un Cantal vieux.

Avis

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4.5 /5

Calculé à partir de 26 avis client(s)

Anyk D.   publié le 24/05/2022 suite à une commande du 20/04/2022

2/5

Plus de goût boisé, perte d’arômes. Changement du goût par rapport aux précédentes commandes.

Réponse de palaisdesthes.com le 23/05/2022
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le "Pu Erh Bai Yun Shan BIO" ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous restons à disposition, votre Service Client.

FREDERIC F.   publié le 24/05/2022 suite à une commande du 08/05/2022

5/5

Idem

Jean-Pierre B.   publié le 06/04/2022 suite à une commande du 23/03/2022

4/5

très bien, mais je préfère le Pu Erh impérial...pour la prochaine commande

Marilyne L.   publié le 22/03/2022 suite à une commande du 09/03/2022

5/5

Mon thé du matin ; un très bon Pu Erh

Cédric C.   publié le 16/03/2022 suite à une commande du 04/03/2022

5/5

Conforme à la description. Très bonne qualité.

MARIE ANNICK J.   publié le 01/03/2022 suite à une commande du 11/02/2022

5/5

Très bon Pu Erh

Serge M.   publié le 25/02/2022 suite à une commande du 13/02/2022

5/5

Déjá acheté

Viviane T.   publié le 23/02/2022 suite à une commande du 10/02/2022

5/5

Très bon thé

Rémy P.   publié le 20/02/2022 suite à une commande du 07/02/2022

5/5

Très bon

Pierre-Jacques L.   publié le 28/11/2021 suite à une commande du 10/11/2021

4/5

c'est un très bon Pu Erh, avec un grand équilibre entre les notes boisées et les notes terreuses. Je ne l'ai pas encore goûté glacé (ça n'est pas vraiment la saison!).

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