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Réf.

215

Pu Erh Impérial

Thé sombre de Chine, Yunnan
Très réputé en Chine pour ses nombreux bienfaits, ce thé sombre aux puissantes notes de sous-bois est idéal après le repas pour faciliter la digestion.
57,01 € 1,00 € / 100g 57,01 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Le Pu Erh est un thé bien-être, réputé depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise pour ses qualités médicinales. Les Chinois lui prêtent en effet de nombreux bienfaits : purifie et désintoxique l'organisme, aide à renforcer le système immunitaire, aide à faire baisser le taux de cholestérol et à dissoudre les graisses, aide à la digestion, aide à la circulation du sang et contribue à dissiper les effets de l'alcool. Idéal après un bon repas ou un lendemain de fête !

Ce thé a aussi la particularité de se bonifier en vieillissant, grâce à la fermentation spécifique subie par les tanins.

Spécificités

  • Origine :
  • Chine, Yunnan
  • Couleur :
  • Thé Sombre / Pu Erh

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 95°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Préparer ce thé latte :

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

Découvrez la très belle association du Pu Erh Impérial avec du gibier tel que la caille ou le perdreau. Pour les amateurs de fromage, ce thé sombre se marie avec douceur aux fromages à pâte cuite : associez-le à un Beaufort ou un Comté affiné.

Recettes & Cocktails

Pu Erh Impérial Latte

Pu Erh Impérial Latte

1 tasse

Temps d'infusion : 4 minutes

Voir la recette

Ingrédients

thé sombre (Chine)

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Le sachet de thé est à déposer dans le bac des ordures ménagères.

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 439 avis client(s)

RENEE S.   publié le 26/03/2024 suite à une commande du 14/03/2024

4/5

très bien apès les repas, car plutôt j'étais sur les thés verts après repas, n'altère en rien les goûts passés du repas surtout desserts souvent sucrés, il garde ses notes boisées en bouche,

Elise E.   publié le 26/03/2024 suite à une commande du 13/03/2024

5/5

Découvert il y a quelques mois, je ne peux plus m’en passer !

PAUL H.   publié le 19/03/2024 suite à une commande du 07/03/2024

5/5

Excellent, je ne m'en lasse pas.

Francoise W.   publié le 16/03/2024 suite à une commande du 04/03/2024

5/5

J'ai abandonné le petit café d'après repas pour ce thé, j'adore.

Rosa D.   publié le 16/03/2024 suite à une commande du 27/01/2024

5/5

Top

brigitte g.   publié le 12/03/2024 suite à une commande du 29/02/2024

5/5

RAS

Sophie D.   publié le 12/03/2024 suite à une commande du 28/02/2024

5/5

goût très original

Jean-Michel S.   publié le 06/03/2024 suite à une commande du 21/02/2024

1/5

Le Pu Ehr n'a pas changé. Par contre, le nouveau le packaging est incompréhensible. Soit vous l'achetez en sachet de mousseline à 12€ les 100g soit en boîte d'aluminium en vrac de 100g pour 14€. Dans tous les cas, on est très loin des critères éco-responsables. Le sachet de mousseline avec son étiquette en carton est emballé dans du plastique. Le sachet de mousseline contient uniquement 2,2g de thé. Ce qui place le prix du thé en réalité à 27,27€ les 100g. On est très loin du prix affiché de 12€ les 100g. Quant à l'autre choix, les 100 g en vrac dans une boite d'aluminium. Quant on connait l'énergie fossile qu'il faut pour produire de l'aluminium cela laisse complètement pantois. C'est un matériaux qui demande énormément d'électricité. De plus qu'est-ce que vous faite de la boîte d'aluminium ? Vous la mettez au recyclage aluminium dans le bac jaune ? Il est complètement inutile de nous vanter un thé écologique pour le distribuer de cette manière. C'est un véritable non sens. Qu'est-ce qui vous a pris ?

Réponse de palaisdesthes.com le 02/03/2024
Bonjour, Nous avons pris soin de vous répondre par mail concernant nos engagements.Vous pouvez également prendre connaissance de notre rapport sur la responsabilité sociétal de Palais des Thés dans l'onglet "Nos engagements". Il pourra répondre à certaines de vos questions.Excellente journée, Lili

SABINE S.   publié le 01/03/2024 suite à une commande du 16/02/2024

5/5

recommandé par 1 médecin chinois contre la dépression à laquelle je suis sujette.et un régal

Daniele M.   publié le 01/03/2024 suite à une commande du 16/02/2024

4/5

OK bon gout

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